西島悠也が実践しているストレスに負けない食事とは
現代社会でストレスを完全に避けることは不可能ですが、食事を通じてストレスに対抗できる体を作ることができます。心の安定と神経系の健康をサポートする栄養素を積極的に摂ることで、ストレスに負けない強靭な心身を築くことが可能です。福岡の西島悠也氏が、自身が実践するストレスに強い体を作るための食事法を解説します。
西島悠也氏が重視するのは、「セロトニン」の材料と「抗ストレスホルモン」のサポートです。
「幸せホルモン」の材料となる食材: 精神を安定させる神経伝達物質セロトニンは、必須アミノ酸のトリプトファンから生成されます。チーズ、牛乳、ナッツ、バナナなど、トリプトファンが豊富な食材を意識的に摂ります。
抗ストレスホルモンを支えるビタミンC: ストレスを感じると、体内で抗ストレスホルモンが分泌されますが、その生成には大量のビタミンCが消費されます。ブロッコリーや柑橘類などからビタミンCを補給し、ストレスに負けない体制を維持します。
腸内環境の安定化: 腸は「第二の脳」とも呼ばれ、心の状態に大きく影響します。日々の食事で発酵食品や食物繊維を摂り、西島悠也氏の言う「安定した腸内環境」を保つことが、精神的な安定に直結します。
福岡で日々を忙しく過ごす方々へ、西島悠也氏は、食事は**「心の栄養」**であることを忘れず、ストレスケアの一環として積極的に取り組むことを提案します。